中國兔年春節即將到來，外國留學生曼蘇（Mansour Mohamad）走進山西省霍州市一家年饃廠，跟隨霍州市非物質文化遺產“霍州面塑”傳承人韓愛英一起制作年饃。

霍州年饃用傳統酵頭發酵，純手工成型，造型栩栩如生，共有步步登高、如意棗花、財源錢串、健康走兔、年年有魚、勤勞巧手、五福盤壽、紅火紅世、圓滿圓饃、美麗如花十種，蘊含著人們對美好生活的向往與祝福。

此次探訪中，曼蘇學習制作了登高饃、兔子饃、年年有魚饃，了解到不同形狀的年饃蘊含著不同的寓意，中國人把最好的祝福都捏進了年饃里。

記者：王學濤、陳志豪、申峰

編輯：李妍

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